| Цветная капуста (Варка со сливом) | 300 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Мед пчелиный | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Вода | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.8% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 8.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 28.76 мг | 500 мг | 5.8% | 10.1% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 18.5% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.057 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.9% | 3618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 43.5% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 12.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9698 мг | 20 мг | 4.8% | 8.4% | 2062 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.74 мг | 2500 мг | 6.3% | 11% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3920 г |
| Кремний, Si | 4.869 мг | 30 мг | 16.2% | 28.3% | 616 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 11.7% | 1492 г |
| Натрий, Na | 1206.8 мг | 1300 мг | 92.8% | 162% | 108 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4067 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 14.8% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 62.05 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.7% | 3707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 13.1% | 1341 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.1% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 21.3% | 817 г |
| Медь, Cu | 33.41 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.8% | 2993 г |
| Молибден, Mo | 2.096 мкг | 70 мкг | 3% | 5.2% | 3340 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13447 г |
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23215 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.329 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в соевомедовом соусе составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».