| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Кефир троицкий | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Вода | 200 г |
Печень нарезать небольшими кусочками,положить в сковороду залить водой,тушить на среднем огне пока вода не испариться ,добавить кефир ,соль укроп и тушить еще минут 10.готово(на гарнир можно картофель на пару)Все примерно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17.2% | 580 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7765.2 мкг | 900 мкг | 862.8% | 864.5% | 12 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 18.7% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.282 мг | 1.8 мг | 71.2% | 71.3% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 137.27 мг | 500 мг | 27.5% | 27.6% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 30.2% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.274 мкг | 400 мкг | 39.3% | 39.4% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.828 мкг | 3 мкг | 360.9% | 361.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 9.3% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5302 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8766 мг | 20 мг | 44.4% | 44.5% | 225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.02 мг | 2500 мг | 9% | 9% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2100 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2025 г |
| Натрий, Na | 149.91 мг | 1300 мг | 11.5% | 11.5% | 867 г |
| Сера, S | 140.74 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.1% | 711 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 22.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 158.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.9% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.891 мг | 18 мг | 60.5% | 60.6% | 165 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 100.2% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 10.8% | 923 г |
| Медь, Cu | 254.03 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 25.5% | 394 г |
| Молибден, Mo | 39.084 мкг | 70 мкг | 55.8% | 55.9% | 179 г |
| Селен, Se | 35.841 мкг | 55 мкг | 65.2% | 65.3% | 153 г |
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14848 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.7% | 786 г |
| Цинк, Zn | 4.3834 мг | 12 мг | 36.5% | 36.6% | 274 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная в кефире составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».