| Свекла, вареная | 350 г |
| Яблоко | 141 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 125 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 147 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 202 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 126 г |
| Майонез Оливковый [Ряба] | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12% | 683 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 21.3% | 388 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 20.5% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 35.28 мг | 500 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.535 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.9% | 1700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 24.7% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 4.2% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.469 мкг | 10 мкг | 44.7% | 36.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2628 мг | 20 мг | 6.3% | 5.2% | 1584 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.34 мг | 2500 мг | 9% | 7.4% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3579 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5587 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 1996 г |
| Натрий, Na | 729.16 мг | 1300 мг | 56.1% | 46.2% | 178 г |
| Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1972 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Хлор, Cl | 1041.45 мг | 2300 мг | 45.3% | 37.3% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1816 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 28.395 мкг | 10 мкг | 284% | 234.1% | 35 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.7% | 957 г |
| Медь, Cu | 119.49 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.8% | 837 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.1% | 1025 г |
| Никель, Ni | 8.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.29 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.4% | 663 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6460 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.3% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.4139 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2899 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».