Мой здоровый рацион

Рецепт Лёгкая овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лёгкая овощная запеканка

Броколли Капуста Отборная [Витамин] 300 г
Цветная капуста (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 150 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Сыр Плавленный Фетакса [Хохланд] 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Тип блюда Запеканка Время на приготовление блюда (мин.) 50

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкая овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.6% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.3% 1143 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 34.3% 375 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 37.1% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 5.4% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6116 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 21.3% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 7.6% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7092 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5876 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3404 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.3 мг 2500 мг 5.8% 7.5% 1721 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5896 г
Кремний, Si 16.107 мг 30 мг 53.7% 69.2% 186 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 4.3% 2999 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23339 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 1% 13106 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Хлор, Cl 7.41 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.2 мкг ~
Бор, B 178.1 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2835 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11194 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 6.1% 2123 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2096 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 4.5% 2857 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 9.8% 1310 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51348 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~

Энергетическая ценность Лёгкая овощная запеканка составляет 77,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».