| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. | 650 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 95 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 220 г |
| Майонез Провансаль 67% [Печагин] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 15.4% | 303 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 11.5% | 405 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 10% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 77.35 мг | 500 мг | 15.5% | 7.2% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.04 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 6.899 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3019 мг | 20 мг | 26.5% | 12.4% | 377 г |
| Ниацин | 2.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.74 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6557 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Натрий, Na | 75.13 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.7% | 1730 г |
| Сера, S | 96.53 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.5% | 1036 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 6% | 777 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 25.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Медь, Cu | 46.39 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 2.3% | 1986 г |
| Селен, Se | 3.938 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Фтор, F | 59.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6692 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.6871 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье новый год мой составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».