Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для слоек 31.12.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для слоек 31.12.2021

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 230 г
Крабовые палочки Санта Бремор 280 г
Творог зерненый 5%, Беллакт 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для слоек 31.12.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.1% 585 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.7% 609 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 4.9% 1331 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.2% 796 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 3.5% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.888 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 1.332 мкг 3 мкг 44.4% 28.9% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.7% 10345 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 4.2% 1541 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4354 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4593 г
Бетаин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.78 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2610 г
Кальций, Ca 205.47 мг 1000 мг 20.5% 13.4% 487 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1403 г
Натрий, Na 309.53 мг 1300 мг 23.8% 15.5% 420 г
Сера, S 136.77 мг 1000 мг 13.7% 8.9% 731 г
Фосфор, P 280.1 мг 800 мг 35% 22.8% 286 г
Хлор, Cl 49.1 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.3% 4945 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 5.5% 1171 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2595 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2129 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 24.218 мкг 55 мкг 44% 28.7% 227 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29283 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 1.0138 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Начинка для слоек 31.12.2021 составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов