Мой здоровый рацион

Рецепт котлета 1(свинина+курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета 1(свинина+курица)

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 670 г
Лук репчатый (Припускание) 210 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 500 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 200 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета 1(свинина+курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.3% 432 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9% 583 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 8.4% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 3.9% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.295 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5931 г
Витамин РР, НЭ 8.1528 мг 20 мг 40.8% 21.6% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 277.34 мг 2500 мг 11.1% 5.9% 901 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1% 5302 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 2.1% 2523 г
Магний, Mg 57.96 мг 400 мг 14.5% 7.7% 690 г
Натрий, Na 420.14 мг 1300 мг 32.3% 17.1% 309 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 1.1% 4883 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 9.5% 557 г
Хлор, Cl 658.84 мг 2300 мг 28.6% 15.1% 349 г
Микроэлементы
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 5.5% 966 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 5.886 мкг 10 мкг 58.9% 31.2% 170 г
Марганец, Mn 0.4278 мг 2 мг 21.4% 11.3% 468 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 5.4% 969 г
Молибден, Mo 9.02 мкг 70 мкг 12.9% 6.8% 776 г
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6243 г
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19120 г
Хром, Cr 13.14 мкг 50 мкг 26.3% 13.9% 381 г
Цинк, Zn 1.0545 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета 1(свинина+курица) составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».