Мой здоровый рацион

Рецепт ПАШТЕТ ARGAL. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПАШТЕТ ARGAL

Печень свиная (Варка) 75 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 22 г
Вода 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 7 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПАШТЕТ ARGAL".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.2% 376 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.7% 3105 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876.1 мкг 900 мкг 97.3% 52.1% 103 г
Ретинол 1.75 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.665 мг 1.8 мг 36.9% 19.7% 271 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.778 мг 5 мг 35.6% 19% 281 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.684 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3154 г
Витамин В12, кобаламин 13.682 мкг 3 мкг 456.1% 244% 22 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3151 г
Витамин Н, биотин 36.581 мкг 50 мкг 73.2% 39.2% 137 г
Витамин РР, НЭ 7.1595 мг 20 мг 35.8% 19.2% 279 г
Ниацин 6.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.58 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 2991 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Натрий, Na 199.18 мг 1300 мг 15.3% 8.2% 653 г
Сера, S 89.14 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 8.7% 618 г
Хлор, Cl 299.09 мг 2300 мг 13% 7% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 8.264 мг 18 мг 45.9% 24.6% 218 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 26.4% 202 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1702 г
Медь, Cu 1313.97 мкг 1000 мкг 131.4% 70.3% 76 г
Молибден, Mo 28.882 мкг 70 мкг 41.3% 22.1% 242 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 21.917 мкг 55 мкг 39.8% 21.3% 251 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 55.09 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7261 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.7764 мг 12 мг 14.8% 7.9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.682 г от 11.2 до 20.6 г 15% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность ПАШТЕТ ARGAL составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».