| Куриная грудка (филе) | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 42 г | 76 г | 55.3% | 27.5% | 181 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 146.24 мг | 500 мг | 29.2% | 14.5% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.663 мг | 5 мг | 53.3% | 26.5% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.445 мг | 2 мг | 72.3% | 35.9% | 138 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.031 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.2% | 802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 3.3% | 1503 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6978 мг | 20 мг | 68.5% | 34% | 146 г |
| Ниацин | 19.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.13 мг | 2500 мг | 20.8% | 10.3% | 481 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7018 г |
| Магний, Mg | 153.19 мг | 400 мг | 38.3% | 19% | 261 г |
| Натрий, Na | 106.88 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Сера, S | 400.78 мг | 1000 мг | 40.1% | 19.9% | 250 г |
| Фосфор, P | 304.6 мг | 800 мг | 38.1% | 18.9% | 263 г |
| Хлор, Cl | 137.16 мг | 2300 мг | 6% | 3% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.494 мг | 18 мг | 13.9% | 6.9% | 722 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.5% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 16.031 мкг | 10 мкг | 160.3% | 79.6% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Медь, Cu | 142.5 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.1% | 702 г |
| Молибден, Mo | 19.594 мкг | 70 мкг | 28% | 13.9% | 357 г |
| Селен, Se | 40.613 мкг | 55 мкг | 73.8% | 36.7% | 135 г |
| Фтор, F | 231.56 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1727 г |
| Хром, Cr | 44.53 мкг | 50 мкг | 89.1% | 44.3% | 112 г |
| Цинк, Zn | 2.3156 мг | 12 мг | 19.3% | 9.6% | 518 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.242 г | ~ | |||
| Валин | 2.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.527 г | ~ | |||
| Лизин | 4.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.55 г | ~ | |||
| Треонин | 1.977 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 1.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.041 г | ~ | |||
| Пролин | 1.799 г | ~ | |||
| Серин | 1.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жар составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».