| Яичный белок куриный | 102 г |
| Эритритол | 60 г |
| Грецкий орех | 90 г |
| Миндаль | 13 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Эритритол | 25 г |
| сливки 33% вкуснотеево | 25 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.7 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.9% | 768 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 16.7% | 178 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 9% | 330 г |
| Ретинол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 184.15 мг | 500 мг | 36.8% | 10.9% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 6.4% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.139 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 3.8% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 5.3% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 3.3% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 13.619 мкг | 50 мкг | 27.2% | 8.1% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6775 мг | 20 мг | 13.4% | 4% | 747 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.54 мг | 2500 мг | 8% | 2.4% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.7% | 1721 г |
| Кремний, Si | 12.474 мг | 30 мг | 41.6% | 12.4% | 241 г |
| Магний, Mg | 42.29 мг | 400 мг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Натрий, Na | 52.96 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2455 г |
| Сера, S | 99.98 мг | 1000 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 7.7% | 385 г |
| Хлор, Cl | 72.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.375 мг | 18 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.8% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 19.7% | 151 г |
| Литий, Li | 1.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5155 мг | 2 мг | 25.8% | 7.7% | 388 г |
| Медь, Cu | 235.27 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 7% | 425 г |
| Молибден, Mo | 5.995 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.6% | 1168 г |
| Никель, Ni | 38.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.853 мкг | 55 мкг | 30.6% | 9.1% | 326 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.95 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1% | 2964 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.3823 мг | 12 мг | 11.5% | 3.4% | 868 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.463 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.234 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.958 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.446 г | min 16.8 г | 56.2% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из безе с орехами составляет 336,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».