| Бульон куриный | 468 г |
| Желатин пищевой | 28 г |
| Вода | 110 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 92 г |
| Филе Куриное Отварное [SPAR] | 297 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.9% | 835 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2716 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 23.9% | 485 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 25.8% | 450 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.352 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2356 мг | 20 мг | 6.2% | 7.2% | 1619 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.65 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.9% | 3928 г |
| Кальций, Ca | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4149 г |
| Магний, Mg | 7.39 мг | 400 мг | 1.8% | 2.1% | 5413 г |
| Натрий, Na | 69.24 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.2% | 1878 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8361 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 3.7% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 1.4% | 8531 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 69.65 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 0.177 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 39548 г |
| Селен, Se | 1.035 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.2% | 5314 г |
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36166 г |
| Цинк, Zn | 0.0658 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 18237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный холодец составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».