| Курица 1 кат. (Жарка) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 8.7% | 434 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 14.6% | 260 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.9% | 1301 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 5.5% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 5.5% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 9.5% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.135 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.7% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.173 мг | 15 мг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 9.615 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7.3% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0192 мг | 20 мг | 60.1% | 22.8% | 166 г |
| Ниацин | 7.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.8% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6502 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2311 г |
| Натрий, Na | 67.31 мг | 1300 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Сера, S | 178.85 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.8% | 559 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 7.5% | 504 г |
| Хлор, Cl | 74.04 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 3.2% | 1170 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 43.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.6% | 1456 г |
| Селен, Se | 12.212 мкг | 55 мкг | 22.2% | 8.4% | 450 г |
| Фтор, F | 125 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3200 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.6% | 578 г |
| Цинк, Zn | 1.9808 мг | 12 мг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.175 г | min 16.8 г | 54.6% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».