Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% жирности 500 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты и поставить на ночь в холодильник. Обжариваем до готовности и кушаем кушаем и кушаем)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.5% 487 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.4% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1429 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7% 729 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 29.191 мкг 400 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 14% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1% 5085 г
Витамин Н, биотин 5.537 мкг 50 мкг 11.1% 5.7% 903 г
Витамин РР, НЭ 3.4992 мг 20 мг 17.5% 9% 572 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.34 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2351 г
Кальций, Ca 135 мг 1000 мг 13.5% 6.9% 741 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8043 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 2.6% 1996 г
Натрий, Na 223.17 мг 1300 мг 17.2% 8.8% 583 г
Сера, S 159.16 мг 1000 мг 15.9% 8.1% 628 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 12.3% 418 г
Хлор, Cl 410.12 мг 2300 мг 17.8% 9.1% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2975 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 16.3% 314 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Медь, Cu 69.62 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1436 г
Молибден, Mo 7.67 мкг 70 мкг 11% 5.6% 913 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Олово, Sn 10.31 мкг ~
Селен, Se 25.716 мкг 55 мкг 46.8% 24% 214 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13154 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2591 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов