| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 343 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 37 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 52 г |
| Вода | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.3% | 386 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 100.32 мг | 500 мг | 20.1% | 14.2% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 20.9% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 25.2% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.09 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 10.4% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 2.908 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1719 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4334 мг | 20 мг | 57.2% | 40.3% | 175 г |
| Ниацин | 6.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.19 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 94.44 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Натрий, Na | 224.19 мг | 1300 мг | 17.2% | 12.1% | 580 г |
| Сера, S | 242.09 мг | 1000 мг | 24.2% | 17.1% | 413 г |
| Фосфор, P | 210.7 мг | 800 мг | 26.3% | 18.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 318.29 мг | 2300 мг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1215 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 7.398 мкг | 10 мкг | 74% | 52.2% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6231 г |
| Медь, Cu | 81.97 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 9.679 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Селен, Se | 23.034 мкг | 55 мкг | 41.9% | 29.5% | 239 г |
| Фтор, F | 114.03 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Хром, Cr | 17.12 мкг | 50 мкг | 34.2% | 24.1% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.596 мг | 12 мг | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лизин | 2.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 0.974 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в сыром кляре. составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».