Мой здоровый рацион

Рецепт Батат, фасоль, брокколи, сыр фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат, фасоль, брокколи, сыр фета

Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли 267 г
Лук Красный [Пятерочка] 132 г
Чеснок 11 г
Оливковое масло 25 г
Брокколи, вареная, без соли 156 г
Фасоль Красная Консервированная [Heinz] 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат, фасоль, брокколи, сыр фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.1% 1450 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.4% 1053 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363 мкг 900 мкг 40.3% 35.6% 248 г
альфа Каротин 15.515 мкг ~
бета Каротин 4.348 мг 5 мг 87% 76.9% 115 г
Лютеин + Зеаксантин 227.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.977 мкг 400 мкг 6.2% 5.5% 1601 г
Витамин C, аскорбиновая 20.9 мг 90 мг 23.2% 20.5% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 5.7% 1538 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 24% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.6947 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2879 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 12.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.05 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1055 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4024 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2738 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5923 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7564 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 10.3% 861 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1372 г
Молибден, Mo 0.378 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8857 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Цинк, Zn 0.2256 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Батат, фасоль, брокколи, сыр фета составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».