Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Творог 5% жирности 380 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа 40 г
Сахар песок 15 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.3% 458 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.8% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 4.6% 1236 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.1% 692 г
Витамин В4, холин 77.71 мг 500 мг 15.5% 8.7% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 28.446 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 17.5% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 8.945 мкг 50 мкг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4116 мг 20 мг 17.1% 9.6% 586 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.38 мг 2500 мг 7% 3.9% 1425 г
Кальций, Ca 121.93 мг 1000 мг 12.2% 6.9% 820 г
Кремний, Si 1.388 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2161 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3% 1861 г
Натрий, Na 62.22 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2089 г
Сера, S 174.31 мг 1000 мг 17.4% 9.8% 574 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 13.6% 416 г
Хлор, Cl 105.31 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1548 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 31.3% 180 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3096 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 4.8% 1176 г
Молибден, Mo 7.931 мкг 70 мкг 11.3% 6.4% 883 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 24.982 мкг 55 мкг 45.4% 25.6% 220 г
Стронций, Sr 70.43 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 51.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7743 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1880 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2372 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 177,3 кКал.

  • Порция = 303 гр (537.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».