Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 29.12.21 (4895). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 29.12.21 (4895)

Горох колотый шлифованный [Донель] 500 г
Вода водопроводная, городская 3500 г
Кости говяжьи [SPAR] 433 г
Лук репчатый (Пассерование) 260 г
Морковь (Пассерование) 465 г
Картофель (Варка без слива) 181 г
Паста томатная ГОСТ [SPAR] 83 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 5 г
100% pure coconut oil [KTC] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 29.12.21 (4895)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6% 2704 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22% 741 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 33.7% 483 г
бета Каротин 1.123 мг 5 мг 22.5% 36.6% 445 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.9% 1818 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 5.9% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.953 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 3.1% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18987 г
гамма Токоферол 0.587 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27322 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2374 мг 20 мг 6.2% 10.1% 1616 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.62 мг 2500 мг 7.2% 11.7% 1392 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6920 г
Кремний, Si 3.671 мг 30 мг 12.2% 19.8% 817 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 6% 2681 г
Натрий, Na 208.62 мг 1300 мг 16% 26% 623 г
Сера, S 43.77 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2285 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 12.8% 1260 г
Хлор, Cl 317.78 мг 2300 мг 13.8% 22.4% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1911 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 18.4% 888 г
Литий, Li 2.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 13% 1248 г
Медь, Cu 115.27 мкг 1000 мкг 11.5% 18.7% 868 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2265 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 3.6% 4493 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 65.33 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6123 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8333 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2536 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 29.12.21 (4895) составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».