| Судак (Жарка котлеты) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.2% | 434 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4% | 1217 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2736 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 42.4 мг | 500 мг | 8.5% | 4.1% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 9.3% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 6.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.222 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.1% | 2323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.363 мкг | 3 мкг | 45.4% | 22.2% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5678 мг | 20 мг | 27.8% | 13.6% | 359 г |
| Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.28 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.4% | 757 г |
| Кальций, Ca | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2396 г |
| Магний, Mg | 66.12 мг | 400 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Натрий, Na | 42.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3070 г |
| Сера, S | 181.61 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Фосфор, P | 278 мг | 800 мг | 34.8% | 17% | 288 г |
| Хлор, Cl | 52.32 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 14.801 мкг | 10 мкг | 148% | 72.2% | 68 г |
| Марганец, Mn | 1.016 мг | 2 мг | 50.8% | 24.8% | 197 г |
| Медь, Cu | 206.23 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Никель, Ni | 6.486 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.914 мкг | 55 мкг | 19.8% | 9.7% | 504 г |
| Фтор, F | 26.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15055 г |
| Хром, Cr | 37.51 мкг | 50 мкг | 75% | 36.6% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.2709 мг | 12 мг | 10.6% | 5.2% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.122 г | ~ | |||
| Пролин | 1.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные отлеты составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».