Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с яйцами без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с яйцами без картошки

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 109 г
Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с яйцами без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.3% 768 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.8% 1473 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.232 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Лютеин + Зеаксантин 11.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1286 г
Витамин В4, холин 79.61 мг 500 мг 15.9% 11.3% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 10.2% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 11.5% 623 г
Витамин В9, фолаты 29.956 мкг 400 мкг 7.5% 5.3% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 6.8% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин Н, биотин 3.989 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1253 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 6.6% 1091 г
Витамин РР, НЭ 4.1845 мг 20 мг 20.9% 14.9% 478 г
Ниацин 2.539 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.81 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1153 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2288 г
Кремний, Si 1.309 мг 30 мг 4.4% 3.1% 2292 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Натрий, Na 178.83 мг 1300 мг 13.8% 9.8% 727 г
Сера, S 107.9 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 927 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 9.6% 740 г
Хлор, Cl 299.31 мг 2300 мг 13% 9.3% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 18.43 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2970 г
Кобальт, Co 4.792 мкг 10 мкг 47.9% 34.1% 209 г
Литий, Li 3.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2985 мг 2 мг 14.9% 10.6% 670 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 6.6% 1076 г
Молибден, Mo 7.646 мкг 70 мкг 10.9% 7.8% 916 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 12.337 мкг 55 мкг 22.4% 16% 446 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10129 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 8.1% 877 г
Цинк, Zn 0.7752 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1548 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с яйцами без картошки составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 430 гр (603.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».