Мой здоровый рацион

Рецепт Маринована скумбрія КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринована скумбрія КЕТО

Скумбрия атлантическая 740 г
Лук Красный [Пятерочка] 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринована скумбрія КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.1% 497 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.8% 509 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10% 598 г
Витамин В4, холин 54.35 мг 500 мг 10.9% 6.5% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 8.5% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.669 мг 2 мг 33.5% 20.1% 299 г
Витамин В9, фолаты 7.525 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 10.034 мкг 3 мкг 334.5% 200.8% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 13.462 мкг 10 мкг 134.6% 80.8% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 9.6994 мг 20 мг 48.5% 29.1% 206 г
Ниацин 7.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.12 мг 2500 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2% 2990 г
Магний, Mg 41.81 мг 400 мг 10.5% 6.3% 957 г
Натрий, Na 83.62 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1555 г
Сера, S 150.51 мг 1000 мг 15.1% 9.1% 664 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 17.6% 342 г
Хлор, Cl 142.15 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Йод, I 37.63 мкг 150 мкг 25.1% 15.1% 399 г
Кобальт, Co 16.723 мкг 10 мкг 167.2% 100.4% 60 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Медь, Cu 175.59 мкг 1000 мкг 17.6% 10.6% 570 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2093 г
Никель, Ni 5.017 мкг ~
Селен, Se 36.875 мкг 55 мкг 67% 40.2% 149 г
Фтор, F 1170.62 мкг 4000 мкг 29.3% 17.6% 342 г
Хром, Cr 45.99 мкг 50 мкг 92% 55.2% 109 г
Цинк, Zn 0.5853 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.171 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.174 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.744 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.753 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.226 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.301 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.594 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.084 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.104 г ~

Энергетическая ценность Маринована скумбрія КЕТО составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».