| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Овощи Паровые Смесь Овощей [Лотос] | 250 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 150 г |
| Сыр Российский [Клуб Сыра] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.3% | 471 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.93 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 3.6% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 12% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5393 мг | 20 мг | 12.7% | 7.9% | 788 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.86 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.1% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4350 г |
| Кремний, Si | 4.718 мг | 30 мг | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3037 г |
| Натрий, Na | 31.34 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4148 г |
| Сера, S | 86.49 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1156 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 5.7% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 2.93 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 78498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2503 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 5% | 1248 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3883 г |
| Медь, Cu | 44.38 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2253 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7865 г |
| Никель, Ni | 1.335 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.647 мкг | 55 мкг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107817 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.9681 мг | 12 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.733 г | min 16.8 г | 28.2% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.454 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с овощами составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».