| Чечевица, зерно | 450 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tbsp |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 21.3% | 333 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 10.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.2 мг | 500 мг | 9% | 6.4% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 7.8% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.351 мкг | 400 мкг | 11.1% | 7.9% | 902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 8.6% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6544 мг | 20 мг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.65 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.9% | 655 г |
| Кальций, Ca | 54.99 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1819 г |
| Кремний, Si | 45.74 мг | 30 мг | 152.5% | 108.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 41.22 мг | 400 мг | 10.3% | 7.3% | 970 г |
| Натрий, Na | 215.9 мг | 1300 мг | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Сера, S | 89.41 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 16.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 333.93 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.3% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.456 мг | 18 мг | 30.3% | 21.5% | 330 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.324 мкг | 10 мкг | 63.2% | 44.9% | 158 г |
| Литий, Li | 32.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6524 мг | 2 мг | 32.6% | 23.2% | 307 г |
| Медь, Cu | 324.23 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 23% | 308 г |
| Молибден, Mo | 36.831 мкг | 70 мкг | 52.6% | 37.4% | 190 г |
| Никель, Ni | 73.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.742 мкг | 55 мкг | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 131.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10068 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Цинк, Zn | 1.2554 мг | 12 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.573 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».