Мой здоровый рацион

Рецепт ШаурмаМОЯ410. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ШаурмаМОЯ410

Лаваш Дуос 80 г
Капуста квашеннаяМОЯ 120 г
Морковь по-корейски моя 110 г
Куриный окорочок варёный 100 г
Горчица моя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШаурмаМОЯ410".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.2% 874 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.8% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.4 мкг 900 мкг 43.2% 31.2% 232 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 2.263 мг 5 мг 45.3% 32.7% 221 г
бета Криптоксантин 4.122 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.324 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3874 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 9.2% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.924 мг 15 мг 12.8% 9.2% 780 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9653 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 9.6% 750 г
Витамин РР, НЭ 3.6144 мг 20 мг 18.1% 13.1% 553 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.69 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1407 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 2% 3574 г
Кремний, Si 14.194 мг 30 мг 47.3% 34.2% 211 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1707 г
Натрий, Na 89.41 мг 1300 мг 6.9% 5% 1454 г
Сера, S 92.68 мг 1000 мг 9.3% 6.7% 1079 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 6.2% 1161 г
Хлор, Cl 142.85 мг 2300 мг 6.2% 4.5% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.4 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 31.11 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 5% 1445 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 10% 720 г
Литий, Li 1.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 8.8% 818 г
Медь, Cu 56.87 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1758 г
Молибден, Mo 8.051 мкг 70 мкг 11.5% 8.3% 869 г
Никель, Ni 4.975 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 6044 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12016 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 33.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 7.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ШаурмаМОЯ410 составляет 138,5 кКал.

  • Порция = 420 гр (581.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».