Мой здоровый рацион

Рецепт "Луковый омлет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Луковый омлет"

Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 237 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Луковый омлет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.6% 776 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.7% 298 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 9.3% 469 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 8.1% 541 г
Витамин В4, холин 185.32 мг 500 мг 37.1% 16.2% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 8.9% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.215 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3916 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин D, кальциферол 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 7.1% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.353 мг 15 мг 35.7% 15.6% 280 г
Витамин Н, биотин 15.419 мкг 50 мкг 30.8% 13.5% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9383 мг 20 мг 14.7% 6.4% 681 г
Макроэлементы
Калий, K 198.61 мг 2500 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Кальций, Ca 58.79 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2407 г
Натрий, Na 221.63 мг 1300 мг 17% 7.4% 587 г
Сера, S 166.95 мг 1000 мг 16.7% 7.3% 599 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 9.5% 460 г
Хлор, Cl 315.15 мг 2300 мг 13.7% 6% 730 г
Микроэлементы
Бор, B 112.1 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 5.6% 785 г
Йод, I 16.45 мкг 150 мкг 11% 4.8% 912 г
Кобальт, Co 10.234 мкг 10 мкг 102.3% 44.8% 98 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1323 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 4.8% 911 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1467 г
Селен, Se 23.405 мкг 55 мкг 42.6% 18.6% 235 г
Фтор, F 57.99 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6898 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 3.5% 1229 г
Цинк, Zn 1.298 мг 12 мг 10.8% 4.7% 924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность "Луковый омлет" составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».