Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.4% 916 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.1% 961 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.4% 1099 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.1% 833 г
Витамин В4, холин 97.19 мг 500 мг 19.4% 11.5% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 7.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.4% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2269 г
Витамин Н, биотин 8.136 мкг 50 мкг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.201 мг 20 мг 11% 6.5% 909 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.43 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1619 г
Кальций, Ca 85.73 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1166 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2629 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2562 г
Натрий, Na 67.39 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Сера, S 86.52 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1156 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 9.6% 616 г
Хлор, Cl 110.85 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.66 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1576 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1877 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 22.8% 259 г
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1657 г
Молибден, Mo 8.139 мкг 70 мкг 11.6% 6.8% 860 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 10.977 мкг 55 мкг 20% 11.8% 501 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11841 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.7543 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».