Мой здоровый рацион

Рецепт жульен1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жульен1

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 30 г
Белый гриб 250 г
Грудка цыпленка-бройлера 130 г
Вода 50 г
Укроп 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жульен1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 18.4% 864 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.8% 19909 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14754 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 19.8% 800 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 1.489 мг 5 мг 29.8% 47.2% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 24.472 мкг 400 мкг 6.1% 9.7% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 29.8% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.5503 мг 20 мг 42.8% 67.8% 234 г
Макроэлементы
Калий, K 350.32 мг 2500 мг 14% 22.2% 714 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3524 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 7.3% 2165 г
Натрий, Na 194.44 мг 1300 мг 15% 23.8% 669 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2552 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 23% 691 г
Хлор, Cl 281.54 мг 2300 мг 12.2% 19.3% 817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 7.6% 2086 г
Кобальт, Co 5.652 мкг 10 мкг 56.5% 89.5% 177 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 13.2% 1211 г
Медь, Cu 31.76 мкг 1000 мкг 3.2% 5.1% 3149 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 9.2% 1712 г
Селен, Se 1.987 мкг 55 мкг 3.6% 5.7% 2768 г
Фтор, F 45.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8778 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 29.2% 543 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 7.4% 2113 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жульен1 составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов