| Крупа манная | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1085 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 384 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 14.6% | 201 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 61.11 мг | 500 мг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 3.3% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 6.4% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.064 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.268 мкг | 3 мкг | 75.6% | 22.3% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.761 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.6% | 1811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7844 мг | 20 мг | 43.9% | 12.9% | 228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.42 мг | 2500 мг | 14.5% | 4.3% | 688 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5528 г |
| Кремний, Si | 0.169 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17751 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 2% | 1483 г |
| Натрий, Na | 377.44 мг | 1300 мг | 29% | 8.5% | 344 г |
| Сера, S | 212.08 мг | 1000 мг | 21.2% | 6.2% | 472 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 7.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 534.98 мг | 2300 мг | 23.3% | 6.9% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.939 мг | 18 мг | 16.3% | 4.8% | 612 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 7.537 мкг | 10 мкг | 75.4% | 22.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2004 г |
| Медь, Cu | 176.62 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 5.2% | 566 г |
| Молибден, Mo | 11.321 мкг | 70 мкг | 16.2% | 4.8% | 618 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 59.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6732 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Цинк, Zn | 2.9566 мг | 12 мг | 24.6% | 7.2% | 406 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш (Котлеты в мультиварке) составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».