Мой здоровый рацион

Рецепт крем безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем безе

Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 100 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 10.3% 478 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.6% 650 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.5 мкг 400 мкг 0.1% 80000 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Витамин РР, НЭ 1.3636 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1467 г
Макроэлементы
Калий, K 70.45 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3549 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15823 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 0.5% 9569 г
Натрий, Na 86.45 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Сера, S 85.09 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1175 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6504 г
Хлор, Cl 78.31 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8780 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4717 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2198 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 23.69 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4221 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3850 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.105 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11429 г

Энергетическая ценность крем безе составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».