Мой здоровый рацион

Рецепт Джерки из филе куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джерки из филе куриной грудки

Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 1800 г
Соевый соус 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 60 г
Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 60 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 60 г
Соус перцовый MIVIMEX 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джерки из филе куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 56 г 76 г 73.7% 16.1% 136 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 9.2% 236 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4706 мг 20 мг 2.4% 0.5% 4250 г
Бетаин 6.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.21 мг 2500 мг 3.7% 0.8% 2682 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14144 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 0.9% 2522 г
Натрий, Na 1177.07 мг 1300 мг 90.5% 19.7% 110 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5734 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 1% 2247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 0.4% 5788 г
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 2.4% 917 г
Медь, Cu 9.21 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 10858 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 51402 г
Цинк, Zn 0.1864 мг 12 мг 1.6% 0.3% 6438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Джерки из филе куриной грудки составляет 459 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».