| Яйцо куриное | 180 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Сыр брик дю Форез, французский мягкий белый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 106 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 300 г |
| Яблоко | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез ПП | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.1% | 767 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 21.6% | 432 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 18.2% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 48.14 мг | 500 мг | 9.6% | 8.9% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 8.9% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.191 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.1% | 1527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.712 мкг | 3 мкг | 57.1% | 53.2% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.914 мкг | 10 мкг | 49.1% | 45.8% | 204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7756 мг | 20 мг | 8.9% | 8.3% | 1126 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.5% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 74.84 мг | 1000 мг | 7.5% | 7% | 1336 г |
| Кремний, Si | 2.31 мг | 30 мг | 7.7% | 7.2% | 1299 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1972 г |
| Натрий, Na | 138.92 мг | 1300 мг | 10.7% | 10% | 936 г |
| Сера, S | 64.89 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.1% | 1541 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Хлор, Cl | 55.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1560 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 7.712 мкг | 10 мкг | 77.1% | 71.9% | 130 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1679 г |
| Медь, Cu | 55.92 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.2% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.1% | 1812 г |
| Никель, Ni | 2.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.808 мкг | 55 мкг | 17.8% | 16.6% | 561 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4863 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 18.2% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой ПП составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».