Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на пиве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на пиве

Курица, 1 категории (Тушение) 1200 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Общее время готовки – 1 час 20 минут Активное время готовки – 10 минут Стоимость – 3,6$ Посуда– 0,5 л. банка с широким горлом, противень для запекания небольшого размера Калорийность на 100 гр — 137 ккал

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на пиве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 9.5% 386 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.9% 264 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.1% 892 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.5% 1065 г
Витамин В4, холин 97.18 мг 500 мг 19.4% 7.1% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 6.7% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 11.3% 325 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 8.1% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2161 г
Витамин Н, биотин 11.759 мкг 50 мкг 23.5% 8.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 14.4571 мг 20 мг 72.3% 26.6% 138 г
Макроэлементы
Калий, K 228.19 мг 2500 мг 9.1% 3.3% 1096 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3115 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1898 г
Натрий, Na 260.48 мг 1300 мг 20% 7.4% 499 г
Сера, S 216.36 мг 1000 мг 21.6% 7.9% 462 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 8.2% 451 г
Хлор, Cl 374.36 мг 2300 мг 16.3% 6% 614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 3.7% 994 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2146 г
Кобальт, Co 13.955 мкг 10 мкг 139.6% 51.3% 72 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 0.7% 5102 г
Медь, Cu 95.73 мкг 1000 мкг 9.6% 3.5% 1045 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13308 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29255 г
Фтор, F 149.28 мкг 4000 мкг 3.7% 1.4% 2680 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 7.6% 484 г
Цинк, Zn 2.3873 мг 12 мг 19.9% 7.3% 503 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица на пиве составляет 272,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».