Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Кокосовое Масло [Delicato] 3 г
Колбаса мясная папа может 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 263 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.3% 531 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.3% 412 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.1 мкг 900 мкг 29.3% 16% 341 г
Ретинол 0.282 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 15.1% 362 г
Витамин В4, холин 269.21 мг 500 мг 53.8% 29.4% 186 г
Витамин В5, пантотеновая 1.467 мг 5 мг 29.3% 16% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.901 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 10.7% 511 г
Витамин D, кальциферол 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 12.9% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2333 г
Витамин Н, биотин 22.801 мкг 50 мкг 45.6% 24.9% 219 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0635 мг 20 мг 20.3% 11.1% 492 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.06 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1582 г
Кальций, Ca 63.66 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1571 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Натрий, Na 317.39 мг 1300 мг 24.4% 13.3% 410 г
Сера, S 199.43 мг 1000 мг 19.9% 10.9% 501 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 14.8% 369 г
Хлор, Cl 432.27 мг 2300 мг 18.8% 10.3% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.834 мг 18 мг 15.7% 8.6% 635 г
Йод, I 19.28 мкг 150 мкг 12.9% 7.1% 778 г
Кобальт, Co 11.352 мкг 10 мкг 113.5% 62.1% 88 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5917 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1054 г
Молибден, Mo 7.245 мкг 70 мкг 10.4% 5.7% 966 г
Селен, Se 32.576 мкг 55 мкг 59.2% 32.4% 169 г
Фтор, F 62.09 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6442 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1106 г
Цинк, Zn 1.2555 мг 12 мг 10.5% 5.7% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.219 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.388 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.998 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 1.05 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 611.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.33 г min 16.8 г 31.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов