| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| курица | 1050 г |
| Свинина, лопаточная часть (На пару) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.1% | 364 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.7% | 376 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 8.5% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 78.73 мг | 500 мг | 15.7% | 6.9% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 8.8% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 12.3% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.563 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.277 мкг | 3 мкг | 42.6% | 18.8% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 5.995 мкг | 50 мкг | 12% | 5.3% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3046 мг | 20 мг | 41.5% | 18.3% | 241 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3184 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1496 г |
| Натрий, Na | 1228.43 мг | 1300 мг | 94.5% | 41.7% | 106 г |
| Сера, S | 227.97 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.1% | 439 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 10.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 1456.69 мг | 2300 мг | 63.3% | 27.9% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 9.011 мкг | 10 мкг | 90.1% | 39.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Медь, Cu | 114.04 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Молибден, Mo | 6.906 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1014 г |
| Никель, Ni | 3.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.684 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5.4% | 823 г |
| Фтор, F | 93.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4270 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Цинк, Zn | 2.6307 мг | 12 мг | 21.9% | 9.7% | 456 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса моя составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».