Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Российский какао порошок 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Груша (Запекание) 100 г
разрыхлитель для теста 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.4% 1169 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.2% 2047 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10% 870 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 9.4% 923 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.6% 905 г
Витамин В4, холин 98.27 мг 500 мг 19.7% 17.1% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 9.8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.082 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12979 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 7.2% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2935 г
Витамин Н, биотин 8.022 мкг 50 мкг 16% 13.9% 623 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.459 мг 20 мг 7.3% 6.3% 1371 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.41 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1511 г
Кальций, Ca 37.65 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2656 г
Кремний, Si 4.23 мг 30 мг 14.1% 12.2% 709 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2967 г
Натрий, Na 65.13 мг 1300 мг 5% 4.3% 1996 г
Сера, S 73.79 мг 1000 мг 7.4% 6.4% 1355 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 9.7% 892 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 2.646 мг 18 мг 14.7% 12.7% 680 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1979 г
Кобальт, Co 11.148 мкг 10 мкг 111.5% 96.5% 90 г
Литий, Li 2.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3466 г
Медь, Cu 122.7 мкг 1000 мкг 12.3% 10.6% 815 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1170 г
Никель, Ni 11.984 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 18.7% 462 г
Стронций, Sr 48.64 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 5% 1718 г
Цинк, Zn 0.5954 мг 12 мг 5% 4.3% 2015 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пудинг составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов