Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа 80 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.9% 1311 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11688 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.457 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3230 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4927 мг 20 мг 2.5% 3.2% 4059 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.49 мг 2500 мг 1.4% 1.8% 7248 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5590 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 3.2% 4012 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30374 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5647 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Хлор, Cl 4.11 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2826 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 13.8% 947 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2030 г
Медь, Cu 51.03 мкг 1000 мкг 5.1% 6.6% 1960 г
Молибден, Mo 7.413 мкг 70 мкг 10.6% 13.8% 944 г
Никель, Ni 5.49 мкг ~
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 3.988 мкг 55 мкг 7.3% 9.5% 1379 г
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 293.26 мкг 4000 мкг 7.3% 9.5% 1364 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 13.9% 938 г
Цинк, Zn 0.1173 мг 12 мг 1% 1.3% 10230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 77 кКал.

  • Порция = 171 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».