| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Свинина мясная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 15.1% | 250 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3757 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 6.8% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 66.46 мг | 500 мг | 13.3% | 5% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 6.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 14.9% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.464 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3415 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4091 мг | 20 мг | 32% | 12.1% | 312 г |
| Ниацин | 3.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.64 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9911 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6593 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 56.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.6% | 2310 г |
| Сера, S | 210.45 мг | 1000 мг | 21% | 7.9% | 475 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 7.8% | 484 г |
| Хлор, Cl | 51.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 4.3% | 868 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 7.273 мкг | 10 мкг | 72.7% | 27.4% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Медь, Cu | 134.09 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 11.182 мкг | 70 мкг | 16% | 6% | 626 г |
| Никель, Ni | 9.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Фтор, F | 62.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6354 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 7.6% | 498 г |
| Цинк, Zn | 2.4909 мг | 12 мг | 20.8% | 7.8% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.686 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.364 г | min 16.8 г | 61.7% | 23.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета мясная составляет 265,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».