| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 588 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Морковь (Жарка) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.7% | 623 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.7% | 227 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.8 мкг | 900 мкг | 23.5% | 8.4% | 425 г |
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 9.1% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.616 мг | 1.5 мг | 41.1% | 14.7% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 60.78 мг | 500 мг | 12.2% | 4.4% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 10.2% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 4.6% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 3.802 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.7% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9242 мг | 20 мг | 9.6% | 3.4% | 1039 г |
| Ниацин | 1.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.5% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6468 г |
| Кремний, Si | 3.417 мг | 30 мг | 11.4% | 4.1% | 878 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 2.3% | 1556 г |
| Натрий, Na | 33.43 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3889 г |
| Сера, S | 188.2 мг | 1000 мг | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 6.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 48.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1619 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 7.557 мкг | 10 мкг | 75.6% | 27% | 132 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Медь, Cu | 104.48 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.7% | 957 г |
| Молибден, Mo | 12.192 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.2% | 574 г |
| Никель, Ni | 10.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45833 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6340 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 7.8% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.8862 мг | 12 мг | 15.7% | 5.6% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из свинины составляет 280,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».