| Кукурузная мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 195 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| масло сливочное традиционное 82,5% | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.8% | 538 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.3% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.8% | 701 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 8.2% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 122.85 мг | 500 мг | 24.6% | 11.7% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 7.2% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.858 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 11.034 мкг | 50 мкг | 22.1% | 10.5% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7973 мг | 20 мг | 14% | 6.7% | 715 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.24 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.7% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 109.74 мг | 1000 мг | 11% | 5.2% | 911 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1861 г |
| Натрий, Na | 94.21 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.4% | 1380 г |
| Сера, S | 112.91 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.4% | 886 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 10.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 136.08 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.8% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 4.7% | 1015 г |
| Йод, I | 14.86 мкг | 150 мкг | 9.9% | 4.7% | 1009 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 23.8% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3617 г |
| Медь, Cu | 61.68 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.9% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 6.014 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.1% | 1164 г |
| Олово, Sn | 10.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.524 мкг | 55 мкг | 30% | 14.3% | 333 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10619 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.9064 мг | 12 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины пп с кукурузной мукой составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».