| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Мед пчелиный | 98 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Корица, молотая | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Ванильный Сахар [Haas] | 15 г |
| Какао смесь, без добавления сахара, порошок | 6 г |
| Лимонная цедра, сырая | 6 г |
| Белок | 5 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.4 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 6.7% | 364 г |
| Углеводы | 61 г | 219 г | 27.9% | 6.8% | 359 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.9% | 833 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 3.7% | 664 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 1.344 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 60.76 мг | 500 мг | 12.2% | 3% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 1.8% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.268 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 1.2% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 1.6% | 1475 г |
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.523 мкг | 50 мкг | 7% | 1.7% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0063 мг | 20 мг | 10% | 2.4% | 997 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.9% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.6% | 1485 г |
| Кремний, Si | 1.977 мг | 30 мг | 6.6% | 1.6% | 1517 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3017 г |
| Натрий, Na | 29.21 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4451 г |
| Сера, S | 59.96 мг | 1000 мг | 6% | 1.5% | 1668 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 4.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 1.8% | 1338 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 5.2% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.5619 мг | 2 мг | 28.1% | 6.8% | 356 г |
| Медь, Cu | 81.97 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 6.955 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.4% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.861 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3% | 802 г |
| Титан, Ti | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12763 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5946 мг | 12 мг | 5% | 1.2% | 2018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.602 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | min 16.8 г | 29.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.147 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.081 мг | ~ |
Энергетическая ценность Имбирное печенье в глазури составляет 412,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».