| Сок лимонный | 30 г |
| Натуральный Сок Лайма [Азбука Продуктов ] | 30 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сок апельсиновый | 30 г |
| Кунжутное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 585.7 ккал | 1684 ккал | 34.8% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.3% | 6333 г |
| Жиры | 60.4 г | 56 г | 107.9% | 18.4% | 93 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 0.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.3% | 1333 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8326 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 0.2% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.2% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.331 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 1.4% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 1.2% | 1404 г |
| гамма Токоферол | 0.306 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0055 мг | 20 мг | 5% | 0.9% | 1989 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.1% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.4% | 4653 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 1% | 1736 г |
| Натрий, Na | 127.37 мг | 1300 мг | 9.8% | 1.7% | 1021 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 0.4% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 188.77 мг | 2300 мг | 8.2% | 1.4% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 1.9% | 911 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.3% | 5291 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.2052 мг | 2 мг | 160.3% | 27.4% | 62 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 0.9% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 0.748 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.2% | 9358 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.53 мкг | 55 мкг | 10.1% | 1.7% | 995 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3663 мг | 12 мг | 3.1% | 0.5% | 3276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.12 г | min 16.8 г | 30.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для "Зеленого салата" (NYU) составляет 585,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».