| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 25 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.1% | 854 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.3 мкг | 900 мкг | 29.1% | 17.7% | 343 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.475 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 9% | 675 г |
| бета Криптоксантин | 0.989 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.791 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 10.4% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 151.76 мг | 500 мг | 30.4% | 18.5% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 11.7% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.949 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.97 мг | 90 мг | 31.1% | 18.9% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.444 мг | 15 мг | 9.6% | 5.8% | 1039 г |
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 15.6% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 9.3% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6354 мг | 20 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 89.27 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Кремний, Si | 2.153 мг | 30 мг | 7.2% | 4.4% | 1393 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1605 г |
| Натрий, Na | 1619.6 мг | 1300 мг | 124.6% | 75.7% | 80 г |
| Сера, S | 127.58 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 10.8% | 562 г |
| Хлор, Cl | 2471.93 мг | 2300 мг | 107.5% | 65.3% | 93 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.6% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 8.268 мкг | 10 мкг | 82.7% | 50.3% | 121 г |
| Литий, Li | 8.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6268 мг | 2 мг | 31.3% | 19% | 319 г |
| Медь, Cu | 157.27 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Молибден, Mo | 9.127 мкг | 70 мкг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Никель, Ni | 1.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.474 мкг | 55 мкг | 33.6% | 20.4% | 298 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10307 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.5% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.9316 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.743 г | min 16.8 г | 40.1% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».