| Яйцо куриное (Жарка) | 198 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 16 г |
| Вода | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.4% | 409 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.7 мкг | 900 мкг | 25.5% | 14.9% | 392 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 12.4% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 206.6 мг | 500 мг | 41.3% | 24.2% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 13.2% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.526 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 17.459 мкг | 50 мкг | 34.9% | 20.4% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1152 мг | 20 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.34 мг | 2500 мг | 5.1% | 3% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 53.51 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1869 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3646 г |
| Натрий, Na | 117.33 мг | 1300 мг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Сера, S | 152.13 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.9% | 657 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Хлор, Cl | 138.46 мг | 2300 мг | 6% | 3.5% | 1661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 7% | 836 г |
| Йод, I | 15.04 мкг | 150 мкг | 10% | 5.9% | 997 г |
| Кобальт, Co | 8.555 мкг | 10 мкг | 85.6% | 50.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.655 мкг | 55 мкг | 44.8% | 26.2% | 223 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6127 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.2% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.9713 мг | 12 мг | 8.1% | 4.7% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 473.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.317 г | min 16.8 г | 31.6% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».