| Индейка, только мясо | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь желтая | 80 г |
| Огурцы квашенные | 200 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 16.4% | 1101 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.8% | 3082 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.249 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 5.4% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 12.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 19.62 мг | 500 мг | 3.9% | 7% | 2548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 9.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 18.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.304 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 19.4% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 16.9% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 47.3% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5841 мг | 20 мг | 12.9% | 23.2% | 774 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.96 мг | 2500 мг | 8.1% | 14.6% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3998 г |
| Кремний, Si | 12.815 мг | 30 мг | 42.7% | 76.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 7.9% | 2294 г |
| Натрий, Na | 414.35 мг | 1300 мг | 31.9% | 57.4% | 314 г |
| Сера, S | 74.97 мг | 1000 мг | 7.5% | 13.5% | 1334 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 16.5% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 7.2% | 2493 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 18.2% | 995 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 7.7% | 2350 г |
| Медь, Cu | 79.07 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.2% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 2.362 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.1% | 2964 г |
| Никель, Ni | 3.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.175 мкг | 55 мкг | 11.2% | 20.1% | 891 г |
| Фтор, F | 4.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95465 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6613 мг | 12 мг | 5.5% | 9.9% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.512 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из индейки составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».