| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| заправка для салата | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.1% | 2074 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 45.1% | 422 г |
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 48.7% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.368 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.4% | 4270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.42 мг | 90 мг | 42.7% | 81.2% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 5.7% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 103.6% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8737 мг | 20 мг | 4.4% | 8.4% | 2289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.86 мг | 2500 мг | 11% | 20.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.4% | 2296 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Натрий, Na | 102.87 мг | 1300 мг | 7.9% | 15% | 1264 г |
| Сера, S | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.1% | 3146 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 7.6% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 37.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 189.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3015 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 52.1% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 15.8% | 1208 г |
| Медь, Cu | 71.85 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.7% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 10.526 мкг | 70 мкг | 15% | 28.5% | 665 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20913 г |
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28149 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 17.3% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3798 мг | 12 мг | 3.2% | 6.1% | 3160 г |
Энергетическая ценность капустный салат составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».