Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты кетоз первая часть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты кетоз первая часть

Свинина Шея [Лента] 600 г
Лук репчатый 300 г
Майонез кетоз 30 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кетоз первая часть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5% 760 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 16% 238 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.1% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 1.4% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.087 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12958 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3504 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2288 мг 20 мг 1.1% 0.4% 8741 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.66 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4659 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8425 г
Кремний, Si 1.456 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2060 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9112 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58036 г
Сера, S 22.47 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4450 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 1.3% 2837 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4787 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9615 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 7.4% 517 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Медь, Cu 27.65 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3617 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28000 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Рубидий, Rb 138.6 мкг ~
Селен, Se 1.311 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4195 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 1% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кетоз первая часть составляет 261,7 кКал.

  • Порция = 147 гр (384.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».