| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 50 г |
| Лимонная кислота. | 15 г |
| Крахмал картофельный | 55 г |
| Кукурузный крахмал | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.1% | 76000 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 11.5% | 597 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.6% | 10928 г |
| Зола | 15.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.25 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Витамин E, добавленный | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.0171 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 116959 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5173 г |
| Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Натрий, Na | 11402.87 мг | 1300 мг | 877.1% | 599.9% | 11 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 3.1% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.015 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Цинк, Zn | 0.0063 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 190476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Разрыхлитель(рецепт из интернета). 27.12.2021. составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».