Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-армянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-армянски

Свинина, лопаточная часть (Тушение) 170 г
Баклажаны (Припускание) 70 г
Морковь, красная 50 г
Перец сладкий 30 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кинза сушеная молотая 2 г
Перец черный горошек 7 г
Лавровый лист 1 г
Помидоры (томаты) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-армянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.1% 357 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.4% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.4 мкг 900 мкг 38.7% 18.1% 258 г
бета Каротин 2.087 мг 5 мг 41.7% 19.5% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 9% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 36.85 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 6.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 11.316 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3535 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 12.7% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 3.9% 1204 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9921 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.5896 мг 20 мг 12.9% 6% 772 г
Макроэлементы
Калий, K 303.69 мг 2500 мг 12.1% 5.7% 823 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 1.4% 3373 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1502 г
Натрий, Na 463.36 мг 1300 мг 35.6% 16.7% 281 г
Сера, S 114.41 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 874 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 5.5% 851 г
Хлор, Cl 721.73 мг 2300 мг 31.4% 14.7% 319 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1026 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Кобальт, Co 6.411 мкг 10 мкг 64.1% 30% 156 г
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 5.2% 903 г
Медь, Cu 140.56 мкг 1000 мкг 14.1% 6.6% 711 г
Молибден, Mo 12.038 мкг 70 мкг 17.2% 8.1% 581 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39568 г
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10207 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 702 г
Цинк, Zn 1.1765 мг 12 мг 9.8% 4.6% 1020 г

Энергетическая ценность Мясо по-армянски составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».