| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 403 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 36 г |
| Чеснок | 3 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 24.1% | 302 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 87.69 мг | 500 мг | 17.5% | 12.7% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 22.7% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.789 мг | 2 мг | 39.5% | 28.7% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.395 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1213 мг | 20 мг | 40.6% | 29.5% | 246 г |
| Ниацин | 11.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.02 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8496 г |
| Кремний, Si | 0.479 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6263 г |
| Магний, Mg | 94.54 мг | 400 мг | 23.6% | 17.2% | 423 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2097 г |
| Сера, S | 245.09 мг | 1000 мг | 24.5% | 17.8% | 408 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 16.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 81.54 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 10.257 мкг | 10 мкг | 102.6% | 74.6% | 97 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4073 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.1% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 11.861 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.3% | 590 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.591 мкг | 55 мкг | 33.8% | 24.6% | 296 г |
| Фтор, F | 140.54 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2846 г |
| Хром, Cr | 26.99 мкг | 50 мкг | 54% | 39.3% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5166 мг | 12 мг | 12.6% | 9.2% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.088 г | ~ | |||
| Валин | 1.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.259 г | ~ | |||
| Лизин | 3.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.992 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.244 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 1.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».