| Гречневая крупа ядрица | 180 г |
| Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] | 120 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 220 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.6% | 767 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.6% | 769 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 12.8% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.807 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7414 мг | 20 мг | 13.7% | 9.1% | 730 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.02 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7918 г |
| Кремний, Si | 17.867 мг | 30 мг | 59.6% | 39.6% | 168 г |
| Магний, Mg | 49.86 мг | 400 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Натрий, Na | 16.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7985 г |
| Сера, S | 68.34 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Хлор, Cl | 9.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.4% | 1028 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3558 мг | 2 мг | 17.8% | 11.8% | 562 г |
| Медь, Cu | 156.2 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.4% | 640 г |
| Молибден, Mo | 8.424 мкг | 70 мкг | 12% | 8% | 831 г |
| Никель, Ni | 2.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.787 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Стронций, Sr | 65.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5961 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.0789 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1112 г |
| Цирконий, Zr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и фаршем составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».