| Нут Отварной [Fresh Food] | 200 г |
| Масло из Зародышей Кукурузы [Масляный Король] | 15 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 100 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12% | 357 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.222 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4933 мг | 20 мг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.49 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 215.38 мг | 1000 мг | 21.5% | 9.2% | 464 г |
| Магний, Mg | 80.87 мг | 400 мг | 20.2% | 8.7% | 495 г |
| Натрий, Na | 3.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40123 г |
| Сера, S | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2473 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 7.9% | 545 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.269 мг | 18 мг | 23.7% | 10.2% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.5649 мг | 2 мг | 28.2% | 12.1% | 354 г |
| Медь, Cu | 936.6 мкг | 1000 мкг | 93.7% | 40.2% | 107 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Селен, Se | 7.891 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.1% | 697 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14998 г |
| Цинк, Zn | 1.62 мг | 12 мг | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.715 г | min 16.8 г | 28.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из нута с тахини составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».